“作る人も飲む人も幸せになるラテアート”を広めるお手伝い
CREMA COFFEE（クレマコーヒー・仙台市宮城野区五輪）を経営する伊藤さんはラテアートコンテストでは国内で優勝、世界大会でも４位という、その世界では「凄い人」。
お店のウリは、世界レベルの伊藤さんが淹れる「幸せになるラテアート」が楽しめるカフェラテと、奥様が丁寧に作るスイーツ。
お店の移転に伴って、情報発信のご相談で宮城県よろず支援拠点にお越しになりました。
コーディネーターの木全は、大手コーヒーメーカーで開発企画部長の経験があるプロフェショナル。
伊藤さんの思いを丁寧にお伺いしました。
そこで感じたのは、さすが日本一を受賞しただけの技術と熱意。それなのに、謙虚に静かに語る伊藤さんご夫妻の姿に圧倒され、
強く共感しました。
支援のポイント
- 伊藤さんのラテアートの凄さを見える化して発信する
- 差別化ポイントのラテアートで、お客様が欲しがる商品企画にする
- SNS、プレスリリースで積極的に”凄い人”の存在を発信する
支援内容
イベント企画とリリース作成、SNSによる情報発信
お話を伺う中で、「ラテアートコンテスト」を実施することに。
単なるイベント告知のリリースだけでなく、伊藤さんの凄さやラテアートにかける思いを訴求するプレスリリースを作成。
「仙台からラテアートを盛り上げたい！」という、伊藤さんの思いの実現のお手伝いをしました。
結果として、新聞社１社、テレビ局３社が取材に来るだけでなく、コンテストは大盛況。
ラテアートの達人の店を広く知らしめることができました。
事業者情報
| 事業者名 | CREMA COFFEE |
| 住所 | 仙台市宮城野区五輪1丁目７－１ NSビル101 |
| https://www.instagram.com/cremacoffee_2020/ |
