タグ:『フードメニュー開発』の記事一覧>
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【支援事例】近隣法人向け「貸切パーティープラン」が大人気!
岩沼市でイタリアンの飲食店を営んでいる「ビストロサンテ」さん。店舗近隣の法人に向けた貸切パーティープランを企画・提供したことで、課題であった平日夜の集客ムラの解消に繋がりました。 支援のポイント 支援内容 拠点では新プラン企画、フードスタイリング撮影…
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【支援事例】フードロス解消 新メニュー「イカごろっとメンチカツ」が大人気!!
石巻市で割烹料理店を営んでいる「とり文」さん。「イカごろっとメンチカツ」が連日大人気となっています。発売時にはKHB放送や河北新報、石巻かほく新聞の一面に大きく取り上げられるなど注目度の高さがうかがえます。 支援のポイント 支援内容 当拠点では新メニ…
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【支援事例】売上が過去最高額を達成!チーム支援でお店のデジタル上の存在感をアップ
大崎市で土日を中心に営業し、癒やしの空間とこだわりのメニューを提供する「アイビーコーヒー」の菊地さん。 Instagramでの発信は頑張っておられましたが、「Googleビジネスプロフィールも登録はしているけれど、どう集客に活かせばよいか分からない」…
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【支援事例】観光客向け新商品「松島笹かまドッグ」が発売後大人気!!
松島瑞巌寺五大堂のたもとでテイクアウト店を営んでいる「げんぞう」さん。発売した「松島笹かまドッグ」が連日売り切れの大人気となっています。発売時には河北新報ウェブニュースで大きく取り上げられるなど注目度の高さがうかがえます。 支援のポイント 支援内容 …
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【支援事例】高品質な理由をしっかり伝えて来店・注文率アップ
宮城県白石市の田んぼの中に佇むポツンと一軒店。見つけにくい立地で主な利用者は近隣で働くサラリーマンというお店でしたが、職人歴50年の佐藤さんがWEB集客に取り組み、徐々に仙台や県外からの利用が増えてきました! 当店のポイント 支援内容 ●お悩み事の共…
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第二の人生で始めた食事処のブランディングで売上120%へ
宮城県石巻市にある定食屋の「めしや日星」さんでは、人とかかわることが大好きな店主が、働く人のためにシンプルでボリュームのある定食を日々提供しています。 支援のポイント 支援内容 観光バス経営など20年以上仕事に従事した後、昔から好きだった料理を提供し…
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【支援事例】平日集客のムラを解消!!地元住民に愛されるコッペパン食堂へ
秋保温泉街、秋保里センターからほど近い立地の秋保パン食堂コッペさん。観光客中心の客層で、平日の集客に課題を抱えていましたが、商品内容を見直すことで地元住民や県内のドライブ客にも立ち寄って頂けるようになってきました。現在は完売の為、早めに閉店する日も増…












