丸森町でクラフトジン蒸留所(丸森蒸留所)を立ち上げた合同会社cocktailの代表 清野さん。酒類の卸売業で経験を積んだのち、丸森町の地域おこし協力隊として活躍しながら、念願のクラフトジン蒸留所を立上げました。ゆくゆくは東北全土に認められるクラフトジンのブランドにすべく日々新しい取り組みに挑戦しています。
当拠点では、クラフトジンのブランディングについて継続的にサポートをさせて頂きました。コンセプト整理や商品ネーミング、プロモーション方法などを一緒に整理し、クラフトジンのリリースを伴走支援致しました。


支援のポイント
支援内容
代表の清野さんは、大学時代に飲食店スタッフとしてアルバイトした際に、将来はお酒にかかわる仕事がしたいと一念発起し、酒類の卸売業勤務を経て様々な体験を通じて丸森町でクラフトジン蒸留所を立ち上げるべく奮闘されていました。
丸森町商工会にも継続的に相談しているなか、「単に県内産クラフトジンという物珍しさで終わらないような、定番化する商品開発のアイディアが欲しい」ということになり、商工会のご紹介で当拠点との継続面談に至りました。
コーディネーターは、定番化するには利用シーンが明確で、愛飲者の生活の一部に溶け込むことが必要だと提案。クラフトジンを飲むシーンや理由を一緒に作っていくことにしました。具体的には、丸森の特産品である柚子や桑の葉をつかうなど、リラックスできるアロマを閉じ込めたジンにするというコンセプトや、古民家を改装した蒸留所のまわりは竹林になっているという点を踏まえ、「まるで森林浴(竹林浴)しているかのようなリラックスジン」という方向性でブランディングをしていくこととなりました。
ボタニカルには竹も使っていく方向とし、商品価値を「飲むと、まるで丸森で森林浴をしたかのような竹や柑橘類のフレーバーを感じ、瞬間的に自然と触れ合える非日常体験でリラクゼーション(しみじみ)を感じられるドリンクであること。」と定義。利用シーンは、リラックスする時間にそっとよりそうジンとしてブランディングの方向性を整理していきました。タグラインは「深呼吸できるジン。」としてイメージを固めていきました。
様々なキービジュアル案を共に検討し商品ネーミングも概ね決定。次に、商標取得に向けて宮城県知財総合支援窓口へ連携しました。検討したところ、これまで検討していた商品名では商標取得が難しいとの提案があり、ネーミングを変更。最終的には「竹霖之風(ちくりんのかぜ)」と決定。飲食店向けジンについては、分かり易さと覚えてもらいやすさを優先して仙台弁の「NIKORA-KAKORA(にこらかこら)」としました。ニコニコしている人、という意味です。
その後プロモーションの方向性や、Webサイトの構成などを共に検討しました。その後は清野さんがリリースに向けて、様々な許認可やラベルデザインなどを検討。クラウドファンディングでは目標の200万円を超える支援を集めるなどし、令和7年9月に商品のリリースが実現しました。
各種メディアにも報道され順調な滑り出しとなりました。これからは新商品の構想などもあるとのことで、清野さんの新たな取り組みに目が離せません。



事業者さまの声

起業への情熱はありましたが、商品をどうお客様に届けるかという「伝え方」の壁にぶつかっていました。佐藤先生はそんな私に寄り添い、丸森の自然と私の想いを整理して、明確な価値を与えてくださいました。
完成した「竹霖之風」と「NIKORAKAKORA」は、まさに私たちが目指していた姿そのものです。素敵なネーミングと共に、自信を持って商品を世に出せたことに心から感謝しています。このご縁を大切に、東北を代表するクラフトジンを目指して邁進します。
事業者情報
| 事業者名 | 合同会社cocktail(丸森蒸留所) |
| 住所 | 〒981-2301 宮城県伊具郡丸森町大張 |
| ホームページ | https://marumori-gin.com/dagz1hs0cco |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/miyagi_marumori_distillery/ |
●主な支援コーディネーター

佐藤 創 (中小企業診断士、高度情報処理技術者、ブランドマネージャー)
クラフトジンのコンセプトワークを通じたブランディングを支援。
商品のタグライン、ネーミング、キャッチコピーやステートメントづくりを通じて、想いをカタチにするサポートを実施。








