【支援事例】近隣法人向け「貸切パーティープラン」が大人気！ 【支援事例】近隣法人向け「貸切パーティープラン」が大人気！

拠点では新プラン企画、フードスタイリング撮影、デザインテンプレート活用、Instagram・ライン公式アカウント活用をサポート、現在は採算の価視化をサポート中です。

具体的には、近隣法人のニーズに合わせたプランの開発を提案。法人は、場合によってセンシティブな話も飛び交うので、個室や貸切対応が必須であることと、予算ありきでお店を探すことが多くあります。

そんなお客様のニーズに合わせ、プランは10名以上で貸切対応、飲み放題付きで5,500円に設定し、料理詳細を検討頂きました。また飲食店を選ぶ際「お料理写真が美味しそう」というのも大切なポイントの一つです。チラシに入れる写真撮影は、オンライン相談1時間の中で実施しました。撮影を開始した際は、不安そうに撮影していた遠藤さん。１時間が経過し撮影が終わるころには、撮影の達成感と手ごたえを強く感じているご様子だったのを、私も嬉しく思い、その日の支援を鮮明に憶えています。

その後Canvaを活用したチラシデザインをサポート。完成したチラシを配布し、ご自身で継続的に営業を実施しました。
SNSも新規向けのInstagramとリピート向けのライン公式アカウントを頑張っているところです。

今回、一連の取り組みによって大きな成果に繋がりました。成果につながったポイントは二つ。「ターゲットのニーズに対応したプラン開発」と、一番大切だったのはご自身で「継続的に周知を続けたこと」で、固定的なお客様の確保と、今も口コミによる新規集客の増加にも繋がっているのだと思います。

新プラン開発は、あくまでも起爆剤に過ぎず、「来店されたお客様を満足させられるか」がその後の集客を大きく左右します。今後もPDCAを徹底し、お客様に愛されるお店づくりを当拠点もサポートしていきたいと思っております。